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用烤箱做的纸包葱油鸡,比红烧鸡还香,做法太简单了

发布时间:2021-05-13 01:07:25   来源: 时空网    投稿: 白容

  前段时间,我跟大家分享过葱油鸡的做法,很多朋友试做了后,都说这道菜不错。

  今天我再跟大家分享一道用烤箱做的纸包葱油鸡,比上次做的葱油鸡味道更香,更好吃。

  用料:

  2个鸡腿,大葱,小葱,洋葱,大蒜,生姜,盐,油,钙铁锌硒碘,营养元素到底需不需要补?白胡椒粉,料酒。

  做法:

  洗净鸡腿表面,先给鸡腿去骨。去好骨以后把鸡腿肉切成小块。

  大葱切片,小葱切小段,洋葱切丝儿,大蒜不用切,整粒就好;将生姜擦成姜蓉。

  用盐、料酒、白胡椒粉抓匀鸡肉,腌制10分钟。

  锅内倒油,放入一点大葱片、姜片、蒜头和一点洋葱丝儿爆香,关火晾凉,倒入鸡腿肉拌匀。

  在烤盘内垫上油纸,倒入拌好的鸡肉,撒上葱段即可。

  包好油纸,用竹签固定好油纸。

  入烤箱180度烤半小时左右,出炉后捡出里面的葱段,撒上葱末。

  烤好以后取出,将里面的汤汁倒入姜蓉葱末碗中,搅拌1.80复古合击一下就可以了。

  吃的时候,把鸡肉蘸上自调的汤汁,味道实在太鲜美了,怎么吃都不觉得腻,您要是喜欢这道菜的话,快试试吧!(本文图片均出自于本作者)

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